Что приготовить из тыквы на завтрак: 3 быстрых рецепта
Тыква — не только основа для супа или запеченных блюд. Из нее можно приготовить вкусный завтрак буквально за несколько минут. А главное — для этого не нужны сложные ингредиенты.
Попробуйте!
Тыквенные оладьи
Ингредиенты:
- 300 г тыквы;
- 1 яйцо;
- 3–4 ст. л. муки;
- 1–2 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- ½ ч. л. разрыхлителя;
- щепотка корицы;
- масло для жарки.
Приготовление
Тыкву натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость немного отожмите.
Добавьте яйцо, сахар, соль, корицу, муку и разрыхлитель. Перемешайте до густого теста.
Выложите массу ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметаной, йогуртом, медом или вареньем.
Сырники с тыквой
Ингредиенты:
- 250 г творога;
- 150 г тыквенного пюре;
- 1 яйцо;
- 2–3 ст. л. муки;
- 1–2 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- ваниль — по желанию;
- масло для жарки.
Приготовление
Тыкву нарежьте кусочками и запеките до мягкости. Перетритн до состояния пюре.
Смешайте сыр, тыквенное пюре, яйцо, сахар и щепотку соли. Добавьте муку и замесите мягкую массу.
Сформируйте небольшие творожники, обваляйте их в муке и обжарьте на умеренном огне с двух сторон.
Овсянка с тыквой
Ингредиенты:
- 50 г овсяных хлопьев;
- 150 г тыквенного пюре;
- 200 мл молока;
- 1 ч. л. меда;
- щепотка корицы;
- орехи или семена — по вкусу.
Приготовление
В кастрюлю налейте молоко, добавьте овсяные хлопья и тыквенное пюре.
Варите на небольшом огне, помешивая примерно 5–7 мин. Добавьте корицу и мед.