За что госконтроль приостановил работу мясоперерабатывающего предприятия в Узденском районе

За грубые нарушения приостановлена деятельность частного мясоперерабатывающего предприятия в Узденском районе. Такая информация размещена в Telegram-канале Комитета государственного контроля.

Грубые нарушения в деятельности мясоперерабатывающего предприятия выявлены в ходе совместных контрольных мероприятий КГК Минской области, областной прокуратуры и других надзорных органов.

Установлено: на территории объекта не поддерживается чистота, не проведена своевременная мойка и дезинфекция производственных инструментов, не обеспечены требуемые технологическим процессом прослеживаемость сырья и готовой продукции. В дополнение к этому работники предприятия не имели обязательных медицинских справок и отметок о прохождении гигиенического обучения.

Комитетом госконтроля вынесено предписание о приостановлении производства продукции на предприятии.

Информация о результатах контроля направлена в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода для принятия предусмотренных законодательством мер реагирования.