В магазинах Узды замечены макароны «Pastoral» в новой фирменной упаковке, выпускаемые в Борисове.

Напомним, что производство макарон налажено на базе предприятия «Борисовский комбинат хлебопродуктов». Именно в Борисове производят более 70% макаронных изделий в Беларуси. Новым этапом развития предприятии стал запуск новой линии в рамках реализации инвестпроекта.

Одним из первых возможности обновленного цеха оценил губернатор Минской области Александр Турчин. На комбинате рассказали, что в рамках госпрограммы «Импортозамещение» уже не первый год производят макаронные изделия группы «А» из твердых сортов пшеницы. Руководство предприятия отметило, что по качеству борисовские макароны не уступают продукции известных европейских и российских производителей. И выразило уверенность, что в скором времени будет сломан стереотип о том, что хорошие макароны производят только в Италии.

Наличие макаронных изделий в магазинах свидетельствует о том, что эта продукция присутствует на столах у большинства белорусов.

Затестить борисовские макароны решили и мы. В магазине «Копеечка» приобрели рожки и спагетти, цена которых – соответственно 1,35 рубля (вес 450 г) и 1,25 рубля (400 г).

Осталось только приготовить и оценить вкусовые качества. Самым простым и быстрым способом было бы отварить макароны. Но если снимать пробу, то и это нудно сделать красиво.

Одно из ходовых блюд – это «Макароны по-флотски». Хотя и здесь много вариаций: одни используют фарш, другие – курицу (в итоге получается что-то наподобие плова) и т.д. В моем случае, учитывая предпочтения детей, выбор пал на сосиски с телятины (производитель – Гродно).

Как обжарить репчатый лук до золотистой корочки и запасировать морковь, объяснять, думаю, не нужно. Это по силам любой хозяйке.

По откинутым на дуршлаг макаронам сразу стало видно, что они идеально сохранили форму и желтоватый цвет.

И вот все ингредиенты соединены. Остается снять пробу. Вкусно, что тут еще скажешь.

Порекомендую ли? Обязательно! И никаких переплат за европейский макаронный бренд.

Вера Лукашевич
Фото автора