Рецепт домашнего печенья с клубникой

Нежное домашнее печенье с кусочками сочной клубники — просто, вкусно и безумно аппетитно! Мягкое, слегка рассыпчатое тесто и сладкие ягоды создают идеальную комбинацию. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• 100 г растительного масла
• 240 г муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 150 г клубники

Приготовление:

1. Взбейте растительное масло, сахар и яйцо до однородной массы.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
3. Сформируйте печенье из нашего теста.
4. Клубнику нарежьте небольшими кусочками и аккуратно вдавите в тесто, чтобы ягоды не дали слишком много сока.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого оттенка.
6. По желанию посыпьте готовое печенье сахарной пудрой.

Совет: клубнику можно заменить малиной, голубикой или черникой.