Узнали, где купить домашнюю молочную продукцию в Узде
«Можно ли купить молочную продукцию на рынке в Узде? – с таким вопросом в редакцию обратился мужчина».
Чтобы ответить на этот вопрос, направляемся на рынок. Сразу слева замечаем павильон, на стене которого соответствующая вывеска. Заходим. Встречает нас хозяйка-продавец Наталья Михальчук.
Ассортимент и качество продукции
Узнав цель нашего визита, тут же отметила:
– Молочка есть в продаже каждую субботу. И ассортимент разный – молоко, творог, сыворотка, клинковый сыр, масло. Все свежее и качественное. У местного фермера Константина Франевича элитные породы коров, причем молочные, поэтому нареканий на продукцию нет. Все, кто хоть раз покупал у нас что-то из молочки, возвращаются снова и снова.
Сезонный спрос и предпочтения покупателей
При этом Наталья Анатольевна заметила, что летом людей на рынок больше приходит.
– Оно и понятно, дачный сезон в разгаре, – говорит. – А всегда хочется чего-то домашнего, вкусного и сытного.
– И много берут? – интересуемся.
– Да, по-разному. Сыры клинковые, например, покупают целыми, не режу их. А вот творог – как кому: одному достаточно полкилограмма, а другой и два килограмма возьмет. Есть и постоянные клиенты, которые каждую субботу приходят на рынок и в любую погоду. «За свеженьким», – отмечают. А это самая лучшая похвала для тех, кто занимается молочным бизнесом (Улыбается.). Ведь на то, чтобы подготовить продукцию к продаже нужно постоять не час и не полдня.
Не только в районе, но и в столице
Оценили молочную продукцию и минчане. Два раза в неделю Наталья Михальчук отвозит ее в столицу, где она тоже расходится как семечки.
– Есть у меня несколько клиентов, которые, по их словам, молочку в магазинах не покупают. Я у них спросила, почему? А от нее не веет домашностью и заботой, ответили. Наверное, в этом они и правы.
