Нежнейший пирог с творожной начинкой: простой домашний рецепт

Предлагаем приготовить пирог с нежной творожной начинкой. Вкусно, но готовится легко и из доступных продуктов. Рекомендуем.

Ингредиенты:

Для теста:

4 яйца,

280 гр. муки

200 гр. сахара

150 гг. сметаны

1,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

Для начинки:

500 гр. творога,

100 гр. сахара,

1 яйцо,

ванилин по желанию

Приготовление:

Взбить яйца до появления пены. Затем добавить сахар и взбить до пышной, белой массы.

Добавить сметану, соль, просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородности, можно миксером.

Готовим начинку: к творогу добавить яйцо, сахар и ванилин. Измельчить при помощи блендера (если нет блендера, можно перетереть творог через сито, а потом добавить яйцо и сахар, и перемешать).

Дно формы застилаем пергаментом. Выкладываем тесто, ложкой выкладываем творожную массу в центр формы, очень осторожно.

Выпекаем 40-60 минут при 180 градусах.

Готовый пирог остудить, при желании посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного чаепития.