Узда ждет живую рыбу

Жители нашего райцентра спрашивают: «Почему в нашем городе не продают свежую речную (озерную) рыбу?

В прошлые годы почти каждый день напротив здания бывшего универмага стояла машина, можно было в любое время приобрести карпа, карася или толстолобика. Это же очень полезный продукт на нашем столе, не сравнить с замороженной морской рыбой…

» Позвонив в отдел маркетинга и продаж “Белводхоза”, узнали следующее. В связи с почти двухмесячной жаркой погодой в конце весны – начале лета предприятия, занимающиеся разведением рыбы в искусственных водоемах, значительно позже обычных сроков приступили к ее откорму. А потом, когда рыба была готова к реализации, возникло опасение того, что в условиях высокой температуры большое количество рыбы в течение нескольких часов продажи может испортиться.

Как заверили специалисты отдела, с установлением более-менее прохладной погоды машины с живой рыбой снова будут регулярно выезжать к покупателям, в том числе и в Узду.

Виктор Соболевский