Когда и зачем сеять рассаду в середине зимы

Короткий световой день, холодные подоконники и сухой воздух от батарей – казалось бы, январь, особенно такой снежный, как в этом году, совсем не подходит для начала огородного сезона. Но опытные дачники знают: именно в эту пору, когда большинство отдыхает от садовых забот, они открывают сезон.

Достаются заготовленные семена или приобретаются новые, подбираются контейнеры и грунт. И это не ошибка! Середина зимы – идеальное время для посева на рассаду культур, которым требуется значительно больше времени на развитие. Давайте разберемся, какие именно растения стоит посеять уже сейчас.

Время для лука-порея

Лук-порей по праву считается фаворитом среди своих собратьев. Его нежнейший вкус и тонкий аромат придают блюдам особую пикантность, а польза для здоровья неоспорима. Богатство калием, железом и эфирными маслами делает его ценным продуктом. К тому же, порей обладает антимикробными свойствами, способствуя очищению организма. Планируя грядки на своем участке, обязательно выделите место для этой культуры. А чтобы получить гарантированный урожай, стоит задуматься о выращивании лука-порея рассадным методом. Оптимальное время для посева – конец января – первая половина февраля.

Среди множества сортов, «карантанский» выделяется высокой всхожестью и устойчивостью к неблагоприятным условиям, что делает его отличным выбором для раннего посева.

Цветочное изобилие

Зимой на рассаду чаще всего высаживают цветы, среди которых немало капризных сортов, требующих особого подхода. Бегония, львиный зев, гвоздика Шабо, лобелия – всем этим растениям необходимо больше времени для прорастания и укрепления. Срок от посева до начала цветения у некоторых из них может достигать 130 дней и более.

Особого внимания заслуживает эустома, известная также как ирландская роза, цветок прерий или лизиантус. Это настоящая любимица флористов. Эустома начинает цвести спустя почти полгода после появления первых всходов, а после пересадки рассады на клумбу – через 80-100 дней. Таким образом, цветение приходится на июль-август и продолжается до первых заморозков. Посев семян эустомы сразу в открытый грунт может привести к тому, что нежные соцветия так и не появятся.
Для успешного проращивания семян эустомы рекомендуется поддерживать температуру не ниже +15-17°С. Семена не заделывают в почву, а равномерно распределяют по ее поверхности.

Январь – время сельдерея

Вегетационный период корневого сельдерея составляет от 140 до 220 дней, что делает его еще одним претендентом на раннюю посадку. Конец января – начало февраля – идеальное время для посева. Выращивание рассадным способом значительно повышает шансы на получение хорошего урожая этой полезной культуры.

Семена сельдерея содержат эфирные масла, замедляющие прорастание, поэтому перед посевом их необходимо подготовить. Рекомендуется замочить семена: поместите их в мешочек и погрузите на полчаса в горячую воду (не менее +50°С). Затем оставьте на двое суток в теплой воде, меняя ее 5-8 раз в день. Как только заметите, что семена проклюнулись, их можно высевать в специальные контейнеры.

Важно помнить: январь – не время для экспериментов с рассадой огурцов и томатов. Эти теплолюбивые растения требуют более позднего посева.