Районный этап конкурса профессионального мастерства «Лучший повар детского питания» принимала гимназия.

Именно здесь и собрались семь конкурсанток, готовых посоревноваться в кулинарном мастерстве и побороться за право представить наш район на областном уровне.

До начала вкусного состязания конкурсантки сервировали стол. Каждая из них самостоятельно выбирала, как оформить стол и какие блюда представить на суд жюри.

– Труд повара – тяжелый, но в то же время и творческий, – отметила начальник управления по образованию, спорту и туризму райисполкома Ольга Король. – Ведь, чтобы покорить сердца юных гурманов, чуть-чуть где-то избалованных, привередливых в еде и порой капризных, повару надо быть и художником, и поэтом, и ученым, и спортсменом. Но самое главное – нужно любить свою работу, вкладывать в каждое блюдо частичку своей души. Все это мы увидели в представленных на конкурс блюдах.

Неожиданными гостями, которые заглянули на кулинарный фестиваль, стали председатель райисполкома Дмитрий Колос, его заместитель Анжела Жандармова и председатель райсовета депутатов Константин Пинчук. «Креативно, вкусно и каждая калория на счету», – таким был вердикт гостей.

Трудно было определить лучшего повара.

– Все вы уже победительницы, так как сумели преодолеть себя, приобрели уверенность в профессиональных навыках и достойно представили свои учреждения образования. За это всем вам – искренние слова благодарности и уважения, – сказала председатель профсоюза работников образования и науки Елена Иоргачева. – Получился очень хороший конкурс, который помог обменяться опытом, подарил новые идеи, которые обязательно найдут свое воплощение на школьных и детсадовских кухнях.

Абсолютным победителем конкурса стала повар детского сада № 3 г. Узда Анна Фицнер. Она и представит Узденский район на областном этапе смотра-конкурса.

– Искренне благодарна своему коллективу за поддержку, это наша общая победа. Без их поддержки я бы не справилась, – заметила победительница конкурса Анна Геннадьевна.

Второе и третье места присуждены повару СШ № 2 имени К. Крапивы Марии Дубровской и повару санаторной школы-интерната Марине Немец.

Все участники конкурса награждены дипломами и поощрительными призами от управления по образованию, спорту и туризму райисполкома и районной организации профсоюза работников образования и науки.

Вера Лукашевич

Фото Светланы Летун