Домашняя пастила из яблок и слив

Домашняя пастила — здоровая альтернатива сладостям, ее чрезмерное употребление не скажется на фигуре, а витаминный состав укрепит иммунитет. Поэтому рекомендуем приготовить, так как детишки тоже оценят такой десерт. Да и сам процесс приготовления (не считая сушку) занимает минимум времени и усилий.

Ингредиенты:

1 кг. яблок

500 гр. слив

1 ч.л. корицы

Приготовление:

Яблоки очистить от сердцевины, произвольно нарезать на дольки.

Сливы разделите на половинки и удалите косточки.

Нашу заготовку превратить в пюре с помощью блендера.

При желании можно добавить сахар или мед, корицу.

Массу хорошо перемешать до полного растворения специи.

Выложить пюре на пергамент, смазанный растительным маслом без запаха, и разровнять. Толщина слоя должна быть не более 8 мм.

Оставляем пастилу в духовке, разогретую до 70–80 градусов 6-8 часов. Не забудьте приоткрыть дверцу!

Готовое лакомство охладить, разрезать на пласты и снять с бумаги. Скрутить рулетиками для удобства.

Пастилу можно хранить в стекляной банке до 6 месяцев.