Творожный пирог-пирожное: готовится за 15 минут

Предлагаем приготовить очень вкусную творожную выпечку. Этот десерт оценят даже те, кто не любит творог. Это универсальный вариант для подачи – пирог, а если порезать на порционные кусочки – смотрится как пирожное. Да и готовится очень просто. Рекомендуем!

Ингредиенты:

2 яйца

9ст.л. сахара

9 ст.л. молока

9 ст.л. растительного масла

12 ст.л. муки

1 ч.л. без горки разрыхлителя

ванилин по желанию

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до белой массы, добавить молоко, растительное масло, в муку добавить разрыхлитель и ванилин и отправить к яичной смеси. Все перемешать до однородности. Поделить тесто на две части, форму смазать. Вылить одну часть теста и отправить в разогретую духовку при 180 градусах на 15-20 минут (до румяности).

В это время готовим начинку:

400 гр. творога

2 яйца

70 гр. сахара

Всё смешать и пробить блендером до однородной массы.

Достать первый слой бисквита. На него выложить творожную начинку, залить второй частью теста и отправить снова в духовку на 25-30 минут при 180градусах.

Достаем, разрезаем на порционные пирожные, при желании посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного аппетита!