Как проверить безопасность плодоовощной продукции
Польза фруктов и овощей уже давно известна и рацион человека представить без них невозможно. Ценность плодоовощной продукции для организма неоспорима.
Сегодня ни для кого не секрет, что для повышения урожайности и качества выращиваемых продуктов производители прибегают к использованию различных химических веществ.
Одновременно, во всем мире наращиваются усилия по улучшению безопасности пищевых продуктов.
С целью установления на единой территории Евразийского экономического союза единых обязательных требований для пищевой продукции принят и в настоящее время действует технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в котором установлены и обязательные для соблюдения требования к плодоовощной продукции.
Согласно требованиям ТР ТС 021/2011 выращиваемая плодоовощная продукция должна контролироваться на содержание нитратов, токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), остаточных количеств пестицидов, микотоксинов, радионуклидов.
В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 перед выпуском в обращение овощи и фрукты подлежат декларированию соответствия.
Декларирование соответствия плодоовощной продукции осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии на основании собственных доказательств и (или) доказательств, полученных с участием третьей стороны.
Внимание руководителям сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств, индивидуальных предпринимателей!
С наступлением сезона сбора плодоовощной продукции возникает необходимость подтвердить их качество и безвредность для потребителя.
По вопросам, связанным с контролем (испытаниями) плодоовощной продукции, подтверждением соответствия овощей и фруктов, можно обращаться в отдел стандартизации и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС» по адресу: Минская область, 223610, г. Слуцк, ул. Молодежная, 6; телефон 8 017 95 4 57 71; 8 (029) 1014668; факс 8 01795 5 86 59; e-mail: slcsms@mail.belpak.by, slutsksert@.slslutskcsms.by.
Начальник отдела стандартизации и сертификации РУП «Слуцкий ЦСМС»
Полуянова Елена Ивановна
Рекомендуем
