Рецепт вкусного бананового хлеба
Конечно, на хлеб наш десерт мало чем похож, больше напоминает кекс, но вариант осенней сытной выпечки очень хороший. Плюс готовится быстро и просто. Рекомендуем.
Ингредиенты:
3 банана
2 яйца
100 гр. сливочного масла
130 гр. сахара
230 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
Щепотка соли
50 гр. орехов
50 гр. темного шоколада
Приготовление:
2 банана очищаем и разминаем вилкой. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и перемешиваем. Вводим сахар, корицу, соль, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Измельчаем ножом шоколад, орехи и вводим в тесто.
Тесто перекладываем в форму и сверху украшает разрезанным бананом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 60-65 минут.