Прилавки позеленели, но яркости от овощей нет. Чем запастись на рынке в Узде

Мы привыкли есть овощи и фрукты круглый год. Как только свои запасы истощаются, ищем плодоовощную продукцию на прилавках. Даже в межсезонье можно с легкостью собрать все необходимое для борща. Правда, порой внешний вид, а значит, качество продуктов оставляют желать лучшего. И стоимость иногда перебивает аппетит. Заглянули на узденский рынок: что здесь предлагают из овощей и фруктов, и какой ценник.

В ярком цветнике овощи едва заметны

Весь рынок – яркая поляна искусственных цветов. Многие покупатели возле них толпились. А овощей и фруктов на торговых рядах едва заметишь. Только яблок – на любой вкус. Их предлагали перекупы, сельчане и фермерские хозяйства.

Покупатели выстраивались в очередь к Артему из Сеножаток. Прошлый год для КФХ «Ситифрутагро» выдался щедрый на урожай. Всю зиму яблоками торговали. Остатки мелкой калибровки по 3,50 рубля за кило тоже нарасхват.

И на яблоки из Кореличей от 3 до 4,5 рубля повышенный спрос. Но раскупали прежде всего продукты нового урожая. Душистого укропу и зеленого луку даже не всем хватило. Зеленые стограммовые пучки стоили по 2,50. Активно раскупали редиску за 5 рублей, расфасованную в пакеты по полкило. С аппетитом поглядывали на свежую раннюю капусту по 4,50, но немногие решались на покупку. На этом же кореличском прилавке и заморские продукты: помидоры на ветке по 5,90, виноград от 5 до 7 рублей, цитрусовые – от 4,50 до 6.50. А на расфасованную в сетки бульбу по 1,50 большого спроса не наблюдалось.

У Дмитрия из Копыльского района квашенная капуста – самый ходовой товар. На вид очень аппетитная. Говорит, что это витаминная бомба для сосудов. Квасит сам, и уверен, что это сугубо мужское занятие. За килограммовую тару с капустой просит пять рублей. А картошка у него по 1,30 рубля, и лук по 1,80.

Дядя Саша знает, как народ накормить

Большая надпись «Дядя Саша» привлекает внимание в торговому столу с капустой, свеклой и морковкой. Все по 1,80 рубля за кило. Люди мимо не проходят. С удовольствием закупают здесь «борщевой набор».

— На табличке название вашего фермерского хозяйства? – интересуюсь у хозяина.

— Я из Копыльского района, овощи на личном приусадебном участке выращиваю. Излишками на рынке торгую. В Узде меня давно знают и специально приходят.

— Что-то конкурентов у вас мало. Получается, что в марте на рынке на овощи не особый спрос?

— Капусту, свеклу и морковку круглый год покупают. Но до весеннего ажиотажа далеко, люди еще свои закрома не опустошили. Обычно в апреле-мае спрос на плодоовощную продукцию возрастает.

Прошлогодние овощи у Александра Валентиновича с виду сочные. Капусту хранит в погребе. Морковь крупная, зимует в опилках при температуре не выше пяти градусов тепла. Тыквой покупателей снабжал, недавно только закончилась. Уже выставил на продажу ультраранний семенной картофель «ривьера» в сеточках по 7 – 9 кило. К этой продукции потребители пока только присматриваются.

Бывший тренер, у которого опыта по выращиванию овощей уже как у матерого агронома, не скрывает, что использует биопрепараты. Очень доволен и рекламирует другим «БиоДСО», «Профит», что производятся в нашей стране и заслужили высокую оценку даже у ведущих фермеров.

— Отечественные биопрепараты улучшают вкус и качество овощей, и абсолютно безвредные для человека. Вся доставленная на рынок продукция проходит санэкспертизу в лаборатории на наличие нитратов, никаких претензий ко мне нет, — уверяет Александр Валентинович. — Князь Кропоткин – один из основоположников русского анархизма — сказал, что общество держится на тех, кто сам себя кормит. Я произвожу продукты и других снабжаю, что делаю с удовольствием. И мне не стыдно смотреть людям в глаза.

А что предлагают дискаунтеры

По дороге с рынка заглянули в «Грошык», чтобы сравнить стоимость плодоовощной продукции. Выбор здесь не хуже, чем на торговых рядах, а вот цены на порядок ниже. Лук – по 1,49 за кило, морковь – по 1,19, кило белокочанной капусты можно купить по 1,15. А вот яблоки дороже – 4,49 рубля, и помидоры на ветке – по 10,69. А самые дешевые оказались картофель и свекла — по 85 и 99 копеек за кило соответственно.