Сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья? Отвечают диетологи

Масленичная неделя подошла к концу. Кто-то праздновал каждый день, попивая чай с блинчиками, а кто-то даже не успел попробовать. Диетологи рассказали, сколько блинов можно съесть без вреда для фигуры и организма.

По словам диетологов, если вы следите за фигурой, за один раз можно съедать 2-3 блина. Причем не каждый день, а 2-3 раза в неделю. В одном блине содержится около ста килокалорий, исходя из этого можно рассчитать свою норму калорийности и вписать в нее то количество блинчиков, которое вы планируете съесть.

Сами по себе блины не слишком жирные и не слишком тяжелые для пищеварения, однако добавки, которые к ним подают, обычно гораздо вреднее самих блинов. Сметана, варенье, икра — это жир, сахар и избыток соли, которые не слишком полезны для здоровья. Чтобы минимизировать вред, рекомендуется есть самостоятельно приготовленные блинчики с использованием минимального количества сахара и масла, а также на основе цельнозерновой муки. В качестве топингов советуют использовать мед, нежирный йогурт, творог с сухофруктами или ягодами. Также можно приготовить блинчики с овощами или зеленью.

Есть еще несколько способов сделать домашние блины менее вредными и калорийными. Во-первых, из состава можно убрать молоко, заменив его водой. Во-вторых, можно жарить блинчики на сухой антипригарной сковороде (это снизит количество калорий от масла), в-третьих, можно заменить яйца на пюре банана или авокадо — это сохранит структуру теста, но уменьшит количество калорий (и слегка изменит вкус блюда).

Текст: Елизавета Лещинская