Борщевой набор. Разбирались, хватит ли в межсезонье овощей и яблок

Нынешнее аномальное лето удивляло даже синоптиков: заморозки в мае, холодный июнь, жара в июле, дожди с рекордным количеством осадков, атаки градом, нешуточные разгулы грозовой стихии. Даже в таких климатических условиях наши крестьяне вырастили щедрый урожай. Одной картошки в стране накопали порядка миллиона тонн, а нужно всего 59 тысяч для удовлетворения спроса населения. Как уверил Президента министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов, в межсезонье не будет проблем ни с овощами борщевого набора, ни с яблоками.

С нынешнего года подходы к формованию стабилизационных фондов для нужд населения изменились. Закладка овощей и яблок на зиму определена республиканским государственным заказом. Теперь производители будут не только основными хранителями плодоовощной продукции, но и поставщиками. Повысилась и ответственность торговых сетей за ее наличие в ассортименте супермаркетов.

Выполнить госзаказ на закладку овощей и яблок на зиму аграриям необходимо до 15 ноября. За ними отправимся по магазинам позже, когда истощатся запасы домашние и припасенные на сельскохозяйственных ярмарках. Востребованность такой осенней торговли на Узденщине высокая. Уже которую субботу все торопятся на рынок и Красную площадь, в будний день заглядывают на мини-рынок в райцентре. Участники торговли в основном владельцы личных подсобных хозяйств из ближайших районов. В ассортименте все для борщевого набора. Толпы покупателей традиционно собираются у картошки и капусты. Даже если возле дома есть огород, много грядок с этими овощами не сажают. Цены по сравнению с прошлым годом выше. К примеру, бульба по 1,20 рубля за кило. Не залеживаются и яблоки. Из-за весенних заморозков год для узденских садов оказался неблагоприятным. Поэтому приходится покупать отечественный фрукт по ценам заморских: от пяти до восьми рублей за кило.

Все тонкости возделывания культур и секреты отличных урожаев при любой погоде хорошо известны и трудолюбивым фермерам из Дещенки. В КФХ «Олимп-Агро» отлично обстоят дела с закладкой овощей борщевого набора на зиму. Заключены договоры на поставку со всеми клиентами, в числе которых организации социальной сферы и одна торговая сеть.