Кому — пирожок, кому — пиццу. Вкусный бизнес на селе организовала жительница Озера

В последние время наблюдается значительный рост интереса к самозанятости, особенно в сельской местности. Этот тренд открывает новые возможности для местных жителей, стремящихся реализовать свои предпринимательские идеи.

Примером такого подхода является инициатива по открытию кулинарного бизнеса в агрогородке Озеро, которая возникла у местной жительницы Ирины Комаровской. Она зарегистрировалась как самозанятая и начала свою деятельность.

Идея открыть фуд-трак пришла к Ирине после того, как она заметила растущий интерес к домашней еде среди местных жителей. Ирина планирует развивать свою инициативу.

– Я искренне благодарна администрации Озерского сельисполкома и райисполкома за поддержку моей инициативы и возможность вносить свой вклад в развитие малой родины, – отметила Ирина. – Сейчас у меня фуд-трак, но есть планы и на будущее. Начинаю с благоустройства территории, а в будущем хотелось бы открыть полноценную точку питания, возможно, пекарню, где б продавались свежеиспеченный хлеб, круассаны и пирожки.

Готовый фуд-трак Ирина приобрела в соседнем районе. Эта покупка позволила женщине сосредоточиться на составлении меню и привлечении клиентов. Активно к бизнесу Ирина привлекает и своего мужа, который также зарегистрирован как самозанятый. Это позволяет супругам делить не только рабочие обязанности, но и налоговые обязательства.

Основным хитом продаж сейчас являются пирожки – как с мясом, так и сладкие. Ирина работает над расширением ассортимента, подбирая рецепты и учитывая предпочтения клиентов. Она открыта к предложениям и идеям местных жителей, что позволяет ей адаптировать меню к вкусам своей аудитории.

– Я понимаю, что для успешного роста мне необходимо учитывать не только собственные идеи, но и мнения местных жителей, – замечает Ирина.

А готовить женщина любит. Печенье и кулинария всегда были для нее хобби, но теперь это стало основным занятием.