Лучшим лагерем в области по организации питания признан «Буревестник» Узденского района

Подведены итоги областного этапа республиканского смотра-конкурса на лучший оздоровительный лагерь.

Проводился он с целью повышения эффективности организации оздоровления детей в лагерях и совершенствования воспитательного процесса.

В номинации «Лучший оздоровительный лагерь в организации питания» 1-е место занял детский оздоровительный лагерь «Буревестник» нашего района.

– Питание отдыхающих в нашем лагере в течении всего периода летнего оздоровления было организовано с учётом двухнедельных рационов, – рассказывает директор лагеря Ирина Семашка. – Ежедневно проводился производственный контроль за процессом приготовления пищи, качеством продуктов и качеством готовой продукции. В учреждении работала также бракеражная комиссия, в состав которой входили медсестра, шеф-повар и директор лагеря. Все блюда были вкусными и полезными. Это, кстати, отмечали и сами ребята, когда мы просили их поделиться впечатлениями от времени, проведенного в лагере.

Победители, занявшие первые места в своих номинациях, будут представлять Минскую область на республиканском этапе.

«Буревестник», удачи!

Вера Лукашевич