ТОП-5 рецептов быстрых летних бутербродов: готовить проще простого
Когда хочется перекусить, но долго стоять у плиты нет желания, спасут бутерброды. Всё, что нужно, – нарезать, намазать и наслаждаться.
Авокадо-тунцовый на ржаном хлебе
Намажьте поджаренный тост мякотью авокадо (размять вилкой с солью и лимонным соком). Сверху – кусочки консервированного тунца в собственном соку, тонкие кольца красного лука и руккола. Белок, полезные жиры и хруст – идеальный обед на ходу.
Творожный с огурцом и зеленью
Смешайте нежирный творог с мелко рубленым укропом, чесноком и щепоткой соли. Выложите на цельнозерновой хлеб, сверху – кружки свежего огурца и редиса. Очень сочно, освежает в жару, даёт долгое чувство сытости.
С яйцом, авокадо и помидором черри
Отварите яйцо вкрутую, нарежьте кружочками. На хлеб с творожным сыром выложите дольки авокадо, яйцо, половинки черри, посыпьте чёрным перцем и базиликом. Минута сборки – и завтрак готов.
«Средиземноморский» с хумусом и овощами
Намажьте тонкий лаваш или тост хумусом. Сверху – тонко нарезанный сладкий перец, тёртая морковь, листья салата и несколько маслин. Сбрызните оливковым маслом. Лаваш можно свернуть и есть как ролл.
С куриным филе и манго (или персиком)
Заранее запечённую или копчёную грудку нарежьте ломтиками. На хлеб положите лист салата, мясо, сверху – дольки спелого манго или персика, каплю горчицы с мёдом. Сладко-солёное сочетание бодрит, а клетчатка фрукта помогает пищеварению.
Вместо манго (персика) можно использовать помидоры. Здесь дело вкуса каждого.
И еще.
Возьмите на заметку летний лайфхак. Вместо майонеза используйте натуральный йогурт, песто или мягкий сыр – так полезнее, а свежая зелень сделает любой бутерброд праздничным.
Готовьте за 5 минут и перекусывайте с удовольствием!